İzmir Catering ile Etkinliklerinizde Bir Lezzet Karnavalı

Organizasyon dünyasında standartlar değişiyor. Artık misafirler, klasikleşmiş tabak servislerinin ötesinde, yaşayan, nefes alan ve tüm duyulara hitap eden deneyimler arıyor. Kokusuyla davet eden, sunumuyla büyüleyen ve lezzetiyle damaklarda iz bırakan “Sokak Lezzetleri”, modern davetlerin en renkli kahramanları haline geldi. İzmir Catering olarak, sokak kültürünün bu samimi ve sıcak ruhunu, profesyonel hizmet anlayışımızla harmanlayarak etkinliklerinize taşıyoruz.

Sadece bir yemek hizmeti değil, bir atmosfer tasarımı sunuyoruz. Nostaljik kostümlü satıcılarımız, özel tasarım arabalarımız ve stantlarımızla, davetlilerinizi bazen eski bir İstanbul sokağına, bazen modern bir festival alanına, bazen de çocukluklarının en neşeli panayırına götürüyoruz. İşte İzmir Catering güvencesiyle etkinliklerinizi bir şölene dönüştürecek o eşsiz hizmetlerimiz:

Geçmişten Günümüze Tatlı Bir Yolculuk: Nostaljik Lezzetler

Kültürel mirasımızın en tatlı hatıraları, sokak satıcılarının tezgahlarında saklıdır. Biz bu sandığı sizler için açıyoruz.

• Macuncu (Osmanlı Macunu): Rengarenk görüntüsü ve baharatlı şifalı tadıyla Osmanlı macunu, etkinliklerin görsel yıldızıdır. Geleneksel kıyafetleri içindeki macuncumuzun, tepsisindeki renkli macunları bir sanatçı edasıyla çubuğa sarmasını izlemek, en az onu yemek kadar keyiflidir. Özellikle Ramazan etkinlikleri, sünnet düğünleri ve açılışlarda nostaljinin başrolüdür.
• Pamuk Şekerci: Pembe bulutların üzerinde bir yolculuğa kim hayır diyebilir? “Pamuk Şeker”, sadece çocukların değil, içindeki çocuğu kaybetmeyen herkesin favorisidir. Özel arabasında, gözler önünde taze taze hazırlanan o yumuşacık şekerler, organizasyon alanına masalsı bir hava katar.
• Şerbetçi: Sırtında güğümü, elinde ibriği ve belinde bardaklarıyla gezen şerbetçilerimiz, Anadolu misafirperverliğinin simgesidir. Demirhindi, kızılcık veya gül şerbeti… Buz gibi, doğal ve ferahlatıcı bu lezzet, otantik kostümlü personelimizin “Şerbet!” nidasıyla sunulduğunda, davetlileriniz kendilerini tarihi bir filmin setinde hissedecek.
• Lokmacı: İzmir denince akla gelen ilk lezzetlerden biri şüphesiz lokmadır. Geleneksel hayır işlerinden modern açılışlara kadar her yere yakışan, şerbeti tam kıvamında, çıtır çıtır İzmir lokmasını, mobil araçlarımızda hijyenik bir şekilde döküyor ve sıcak sıcak ikram ediyoruz.
• Bozacı: Kış gecelerinin o huzurlu sesi: “Bozaaaa!” Mermer mermer dökülen kıvamı, üzerine serpilen tarçını ve yanında leblebisiyle Boza standımız, özellikle kış aylarındaki davetlerinize ve kurumsal etkinliklerinize sıcacık, mayhoş ve geleneksel bir dokunuş katar.
• Salepçi: Soğuk bir kış gününde, açık hava etkinliğinizi ısıtacak en güzel detay dumanı tüten bir bardak saleptir. Bakır güğümlerden servis edilen, bol tarçınlı gerçek salep lezzeti, misafirlerinizin içini ısıtırken, ortama yaydığı o mis gibi kokuyla davetinize samimiyet kazandırır.

Festival Havası Estiren Modern Atıştırmalıklar

Eğlencenin dozunu artırmak ve enerjiyi yükseltmek istediğinizde, modern sokak lezzetlerimiz devreye giriyor. Bir lunapark neşesini organizasyonunuza taşıyoruz.

• Patlamış Mısırcı (Popcorn): Sinemanın, fuarın, eğlencenin değişmez kokusu… Patlamış mısır arabamız, etkinliğin başladığı andan itibaren yaydığı o eşsiz tereyağı kokusuyla herkesi kendine çeker. Şık kutularda sıcak ve taze sunulan popcorn, ayaküstü sohbetlerin en çıtır eşlikçisidir.
• Bardakta Mısırcı: Haşlanmış süt mısırın tereyağı, tuz ve isteğe göre çeşitli soslarla harmanlandığı bu lezzet, her yaş grubunun favorisidir. Kaşıklaması kolay, yemesi zevkli ve son derece doyurucu olan bardakta mısır standımız, özellikle okul şenlikleri ve piknik organizasyonlarının vazgeçilmezidir.
• Çubukta Patates: Hem görsel bir şölen hem de lezzet bombası! Özel makinesinde spiral şeklinde kesilen ve çubuğa takılarak kızartılan patatesler, çıtır çıtır yapısı ve özel baharatlarıyla tam bir festival atıştırmalığıdır. Elinde bu ilginç şekilli patateslerle gezen misafirler, etkinliğin eğlence katsayısını artırır.
• Waffle: Sokak lezzetlerinin en “Avrupai” ve en baştan çıkarıcı olanı… Taze pişen hamur kokusunun çikolata, meyve ve şekerlemelerle buluştuğu Waffle standımız, tatlı krizlerinin en lezzetli çözümüdür. Misafirlerinizin kendi seçtikleri malzemelerle kişiselleştirebildikleri bu lezzet, organizasyonunuza lüks bir kafe havası katar.
• Çikolata Şelalesi: Görselliğin zirve yaptığı nokta! Kat kat akan akışkan Belçika çikolatasına batırılan taze meyveler (çilek, muz, kivi) ve marshmallowlar… Çikolata şelalesi standımız, davetlerinizde bir mıknatıs etkisi yaratır ve misafirlerinize premium bir tatlı deneyimi sunar.

Doyurucu ve Gurme Sokak Lezzetleri

Sadece atıştırmalık değil, ana öğün yerine geçebilecek doyurucu klasikleri de sokak konseptiyle sunuyoruz.

• Tavuk Pilav: Sokak lezzetlerinin şahı, gece acıkmalarının veya öğle molalarının kralıdır. Özel camekanlı arabasında, tane tane dökülen tereyağlı pilav ve üzerine didilmiş tavuk eti… Yanında turşusu ve ayranıyla sunulan Tavuk Pilav hizmetimiz, özellikle kalabalık açılışlarda, mevlitlerde veya kurumsal pikniklerde hem ekonomik hem de çok doyurucu bir ziyafet sunar.
• Midyeci: Ege’nin incisi İzmir’de midyesiz bir sokak lezzeti konsepti düşünülemez. Taze, günlük ve hijyenik koşullarda hazırlanmış midye dolmalarımız, üzerine sıkılan taze limonla birleştiğinde lezzet patlaması yaşatır. Özellikle düğün “after party”lerinde veya kokteyl davetlerinde midye standımız önünde her zaman uzun kuyruklar oluşur.

Ferahlatıcı ve Enerji Veren İçecek İstasyonları

Yiyeceklerin yanında misafirlerinizin hararetini alacak, onlara enerji verecek içecek çözümlerimizle menüyü tamamlıyoruz.

• Limonatacı: Yaz davetlerinin kurtarıcısı… Taze limonlardan, nane yapraklarıyla ve ev yapımı tadında hazırlanan buz gibi limonatamız, özel cam sebillerde veya nostaljik standlarda sunulur. Sadece susuzluğu gidermekle kalmaz, rengiyle de iştah açar.
• Vitamin Bar: Sağlıklı yaşam trendine uygun, taze sıkılmış meyve suları… Portakal, nar, havuç, elma ve mevsim meyvelerinin anında sıkılıp servis edildiği Vitamin Bar standımız, özellikle sabah toplantıları, spor etkinlikleri ve kurumsal “wellness” günleri için mükemmel bir enerji kaynağıdır.
• Milkshake: Rengarenk, köpüklü ve buz gibi… Çilekli, çikolatalı, vanilyalı veya muzlu seçenekleriyle hazırlanan Milkshake’ler, özellikle gençlerin ve çocukların katıldığı etkinliklerde büyük ilgi görür. Modern sunumuyla etkinliğinize dinamizm katar.

Neden İzmir Catering Sokak Lezzetleri?

İzmir Catering olarak, saydığımız bu 16 farklı lezzet durağının her birini, “Hijyen, Lezzet ve Estetik” üçgeninde sunuyoruz.

1. Tam Profesyonellik: Sokak satıcılarımız, sundukları ürünün ruhuna uygun (Osmanlı yeleği, fes, aşçı kıyafeti vb.) kostümler giyerler. Güler yüzlü hizmet, standartlarımızdan biridir.
2. Üst Düzey Hijyen: Sokak lezzeti denince akla gelen hijyen endişelerini siliyoruz. Tüm ürünlerimiz gıda güvenliği sertifikalıdır, eldiven, bone ve maşa kullanımı zorunludur. Arabalarımız ve ekipmanlarımız her etkinlik öncesi sterilize edilir.
3. Görsel Şov: Sadece lezzet değil, dekorasyon da sunuyoruz. Ahşap detaylı arabalar, şık tenteler ve özel aydınlatmalarla standlarımız, etkinlik alanınızın dekorasyonuna katkıda bulunur.

Açılışlardan fuarlara, düğünlerden festivallere, şirket pikniklerinden doğum günlerine kadar… Hangi konsepti seçerseniz seçin, Pamuk Şekerci’den Midyeci’ye, Tavuk Pilavcı’dan Vitamin Bar’a kadar uzanan geniş yelpazemizle, davetlilerinize unutulmaz bir lezzet karnavalı yaşatmaya hazırız.

Siz hayal edin, biz o hayali en lezzetli haliyle gerçeğe dönüştürelim. Lezzet sokağımızda buluşmak üzere!

İzmir Catering Organizasyon